Lomo de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica

43.5065.00

Pieza noble del cerdo ibérico.
Corte muy uniforme y ligero.Textura y aromas suaves. Presenta al corte las características vetas de grasa infiltrada, derivadas de su calidad y origen.

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Description

Servicio de cortado en mitades y envasado al vacío incluido baja petición

valores nutricionales por 100g de producto

valor energético 1327 Kj/317 Kcal

grasas 15.5g de las cuales saturadas 5.7g

hidratos de carbono 0.41g de los cuales azucares 0.41g

proteínas 43.9g

sal 2.7g

 

Additional information

Pieza Entera

1-1,2 kg, 1,260-1,5 kg, 1,51-1,750 kg, 1,751-2 kg

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