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Lomo de bellota Ibérico 50% Raza Ibérica
Pieza noble del cerdo ibérico.
Corte muy uniforme y ligero.Textura y aromas suaves. Presenta al corte las características vetas de grasa infiltrada, derivadas de su calidad y origen. -
Lomo de cebo Ibérico 50% Raza Ibérica
Pieza noble del cerdo ibérico.
Corte muy uniforme y ligero.Textura y aromas suaves. Presenta al corte las características vetas de grasa infiltrada, derivadas de su calidad y origen.