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Paleta de Bellota Ibérica 50% Raza Ibérica

€99.00 – €129.00

Paleta de Bellota Ibérico 50% o 75% Raza Ibérica, es un producto elaborado con la extremidad anterior del cerdo, sometida al correspondiente proceso de salazón y curado-maduración.

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Description

La presentación del producto final puede ser entero de forma unitaria, deshuesado al vacío ,cortado por nosotros a máquina o cortado a cuchillo por nuestro maestro jamonero

valores nutricionales por 100g de producto

valor energético 1340Kj/322Kcal

grasas 21,8g de las cuales saturadas 8g

hidratos de carbono 0,19g de los cuales azucares 0,19g

proteína 31g

sal 3,2g

Additional information

Pieza Entera

4-4,5 kg, 4,5-5 kg, 5-5,5 kg, 5,5-6 kg, 7-7,5 Kg, 7,5-8 kg, 8-8,5 kg, 8,5-9 kg, 9-9,5 kg, 9,5 kg-10 kg

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